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關於貝果🥯
一開始整形怎麼弄都會變成肚臍貝果，想說也蠻可愛，但實在是太想克服整形這件事，連著做了3.4次，終於像樣了😂
多練習就對了！
沒有攪拌機的朋友也能輕鬆的做出好吃的貝果🥯
貝果材料
1.高粉 500g
2.酵母 5g
3蜂蜜 30g
4.鹽巴 8g
5.水 280g
6.橄欖油 30g
手揉10分鐘即可喔！貝果水份較少所以很好揉，揉到光滑約10分鐘就可以完成，第一次發酵30分，中間發酵15分，後發我自己喜歡有口感的貝果所以大概20-25分。
至於燙貝果的水，我這次是加鹽巴，原因在於我喜歡QQ口感。一面30分秒即可，兩面都要燙麵。
烤溫210烤約15-18分鐘，每台烤箱不同建議還是要顧爐一下。
#可愛的肚臍貝果🥯
最後終於成功了！其實就是鬆弛不夠桿不長一直回縮，但我喜歡有嚼勁的口感所以一直很掙扎啊！
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